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Conseils, produits et services divers.


les recettes du saumon fume a la mode petrossian
les recettes du saumon fume a la mode petrossian

En ces périodes de fêtes la dégustation du saumon fumé est très appréciée des fins gourmets. L'envie de se réunir autour d'un bon repas en famille sans perdre de temps en cuisine et sans pour autant négliger la qualité du repas fait du saumon fumé de la maison Pétrossian le mets d'exception. Il se déguste froid ou chaud, seul ou accompagné, frais, crus ou bien fumé.

Par : Christophe Maillard | Divers | December 9, 2010 | Vus : 0


que serait un bon plat sans les plantes aromatiques
que serait un bon plat sans les plantes aromatiques

Que serait un bon plat sans les plantes aromatiques qui donnent à chaque met un goût unique et délicieux? Surement un plat de plus se démarquant par sa fadeur, car il faut le dire faire la cuisine sans aromates, ce n'est pas faire la cuisine.

Par : Christophe Maillard | Divers | December 8, 2010 | Vus : 0


acheter votre foie gras chez petrossian maison de tradition
acheter votre foie gras chez petrossian maison de tradition

Oie ou canard, à la truffe, entier ou en bloc, tous les Foies Gras sont préparés pour vous dans les règles de l'art par la Maison Pétrossian. Le Foie gras existe depuis 4500 ans ; les Egyptiens gavaient déjà des oies et des canards ; le processus a vraiment pris de l'ampleur en France au XVIIIème siècle et ce grâce au développement de la culture du maïs dans la région du Sud Ouest. La maison Pétrossian vous propose les meilleurs foies gras pour le plaisir des vos papilles.

Par : Christophe Maillard | Divers | December 11, 2010 | Vus : 0


foie gras de canard petrossian dans nos assiettes
foie gras de canard petrossian dans nos assiettes

Noël approche et déjà notre coeur palpite à l'idée d'une table décorée et chargée de mets plus alléchant les uns que les autres. Et parmi ces plat de qualité, le foie gras de canard figurera en tête des plus attendus.

Par : Christophe Maillard | Divers | December 7, 2010 | Vus : 0


les verrines au saumon un entremets des plus raffines
les verrines au saumon un entremets des plus raffines

Que ce soit en terrine, en gratin ou en tartare, en dés, en tranches ou en lamelles, le saumon est l'un des poissons les plus consommés par la population française, et tout particulièrement sous sa forme la plus moderne c'est-à-dire celle des verrines.

Par : Christophe Maillard | Divers | December 13, 2010 | Vus : 0


Ré-inventer la vie en couple…
Ré-inventer la vie en couple…

A l’heure actuelle, les crises de couple et les ruptures sont malheureusement très fréquentes et sont « normales », d’une certaine manière. Elles plongent souvent celui qui est quitté dans une crise et provoquent une grande souffrance morale.

Par : tayach khalid | Divers » Entrevues | February 14, 2011 | Vus : 0


autour d un bon feu cocktail a la vodka petrossian
autour d un bon feu cocktail a la vodka  petrossian

Avec l'approche des fêtes de fin d'année, les réunions de famille et entre amis se font plus nombreuses ; rien de tel qu'un cocktail à la vodka de la maison Pétrossian, pourquoi pas autour d'un bon feu, pour démarrer une excellente soirée tout en consommant avec modération.

Par : Christophe Maillard | Divers | December 8, 2010 | Vus : 0


Qui connait Howard Hughes ?
Qui connait Howard Hughes ?

On pourrait beaucoup retenir de la vie de cet homme. Est-ce le fait d'avoir été celui qui a construit, seul dans son audace, un empire de richesses et de puissances ou est-ce le fait d'avoir été un homme aux multiples facettes avec sa nonchalance, son amour démesuré pour les femmes, ses phobies ou son inextricable inconscience ?

Par : dubuisson | Divers » Entrevues | January 15, 2011 | Vus : 0


la truffe blanche de la maison petrossian
la truffe blanche de la maison petrossian

La truffe blanche, originaire de l'Italie au coeur de la région d'Alba et au pied du Piémont est un champignon d'exception de par sa rareté et ses qualités nutritionnelles et gustatives. Ce mets prestigieux fait la convoitise de fins gourmet désirant donner à leur plat une saveur inimitable. Cette espèce de truffe est difficile à récolter, la maison pétrossian prend soin de les acheter pendant la saison d'octobre à décembre.

Par : Christophe Maillard | Divers | December 9, 2010 | Vus : 0


les mille vertus des herbes aromatiques
les mille vertus des herbes aromatiques

Présentées désormais comme des denrées courantes sur les étals, les herbes aromatiques sont devenues partie intégrante de l'alimentation, apportant sur les tables saveurs et couleurs exotiques. L'utilisation des herbes aromatiques remonte à des milliers d'années et la Maison Pétrossian a sélectionné pour vous les meilleurs produits pour donner à vos plats un goût de fête.

Par : Christophe Maillard | Divers | December 8, 2010 | Vus : 0